fbpx

Erdeigyümölcs-leves recept, ahogy bejön a jóidô, nem tudsz majd betelni vele!

0 440

Hozzávalók

75 dkg erdei gyümölcs mix

2 narancsból nyert narancslé

0,5 narancsból nyert narancshéj

0,5 citromból nyert citromhéj

4 dl víz

2 dl habtejszín

6 dkg gyümölcscukor

0,5 tasak vaníliás pudingpor

1 db fahéjrúd

4 db szegfûszeg

2 db kardamom

 

Elkészítés:

  1. A mirelit gyümölcsöt a vízzel felforraljuk.
  2. Hozzáadjuk a kezeletlen narancs és citrom vékonyan meghámozott héját, a fűszereket és a két nagy narancs kicsavart levét, a cukrot.
  3. 1-2 percig forraljuk, majd sűrű szitán átpasszírozzuk, hogy ne maradjanak benne a magok.
  4. A hideg tejszínt elkeverjük a pudingporral, majd kis adagokban keverünk hozzá a forró levesből, aztán az egészet a levesbe öntjük. Egyet forralunk rajta, és el is készült.
  5. Hidegen tálaljuk.
Szólj hozzá